3月12日上午,由中国香料香精化妆品工业协会(以下简称“中国香妆协会”)与国际食用香料工业组织(IOFI)联合组织的“食品用香料毒理评估研讨会”在北京召开。国家食品安全风险评估中心有关专家、天津市疾病预防控制中心有关专家、IOFI执行总监Sven Ballschmiede、中国香妆协会香料香精部主任刘华以及国内外行业代表参加会议。会议由IOFI法规宣传事务总监易静主持。
会上,国家食品安全风险评估中心毒理实验室副主任于 洲介绍了《食品安全性毒理学评价程序》标准修订情况;天津市疾病预防控制营养与食品安全所所长马洁对食品添加剂特色实验室工作情况进行了介绍;天津市疾病预防控制中心卫生检验检测所安全评价科科主任李敏对食品用香料等物质的毒理试验及评估工作开展情况进行了介绍;IOFI执行总监Sven Ballschmiede及相关专家分别介绍了IOFI基本情况、科学项目以及食品用香料毒理试验开展情况。参会代表就毒理学试验方法、评估结果等相关内容进行了交流讨论。
此次会议,国内外专家聚焦食品用香料毒理学试验、安全评估程序等议题展开深度交流,为推动全球食品用香料安全评估工作注入了新动能。