8月15日，在“春城”昆明，2024年中国香料香精化妆品工业协会（以下简称“中国香化协会”）法规事务工作委员会年会成功召开。本次会议邀请了政府相关部门领导及行业专家、企业代表出席，就香料香精行业近期法规标准、管理变化、热点问题等情况，专委会年度工作等进行研讨和交流。国家市场监管总局食品生产司原司长马纯良应邀出席年会并致辞。
马纯良在年会致辞中表示，中国香化协会作为香料香精化妆品行业唯一的国字头协会，今年即将成立40周年，不仅承载着引领行业前行的历史重任，更以其深厚的专业底蕴、丰富的资源储备以及专业的法规技术团队，成为了政府与企业之间不可或缺的桥梁与纽带。多年来，协会在促进政策沟通、加强行业自律、推动技术创新等方面发挥了不可替代的作用，赢得了政府的高度认可与行业的充分信赖。
在致辞中，马纯良就食品用香料香精在食品中的重要性、安全性、监管要求以及新品种安全评估四个方面做了分享。他表示，食品用香料香精，作为食品工业的重要添加剂，不仅赋予食品丰富多样的风味与香气，满足消费者多样化的感官需求，更是提升食品品质、促进食品产业创新发展的关键要素。香料香精的广泛应用，极大地丰富了食品市场，推动了食品行业的繁荣发展，成为连接生产与消费、传统与现代技术与艺术的重要桥梁。
马纯良表示，安全是食品生产的生命线，对于食品用香料香精而言，其安全性更是直接关系到消费者的健康权益。所以，必须严格遵循“安全第一”的原则，确保所有使用的香料香精均符合国家法律法规及相关标准的要求。这要求生产企业建立健全的质量管理体系，从原料采购、生产加工到成品出厂，实施全链条、全方位的质量控制，确保产品无毒、无害、无污染。
马纯良表示，为确保食品用香料香精的安全使用，国家市场监管总局始终将加强监管作为工作的重中之重，不断完善法律法规体系，明确监管职责，加大执法力度，严厉打击违法违规行为。同时，积极推动信息化建设，提升监管效能，实现精准监管、智慧监管。此外，还注重加强与国际社会的交流合作，借鉴国际先进经验，不断提升我国食品用香料香精监管水平。
在新品种安全评估方面，马纯良表示，随着食品工业的快速发展，新的食品用香料品种不断涌现。为确保这些新品种的安全使用，国家建立了严格的安全评估机制。对于申请上市的新品种，要求其提供充分的科学依据和实验数据，经过严格的安全性、功能性及稳定性评估后，方可批准使用。马纯良希望中国香化协会发挥桥梁的作用，能够深度参与此项工作，协助企业和政府相关部门，在保证质量安全的前提下，促进新品种早上市、多上市，从而为提高人民的生活质量做出贡献。安全评估不仅要保障新品种的安全性，也要为食品工业的创新发展提供有力支持。
最后，马纯良衷心希望大家共同构建更加科学、合理、高效的监管体系，为我国香料香精行业的高质量发展注入更强劲的动力，携手并进，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，推动食品行业高质量发展，为实现健康中国、美丽中国贡献力量！
