中国香料香精化妆品工业协会(以下简称“中国香妆协会”)作为我国香料香精和化妆品行业唯一的“中字头 国字号”协会,肩负着引领行业发展、规范行业秩序、提升行业水平的重要使命。6月23-29日,由中国香妆协会主办、中国香妆协会首个调香师培训基地—上海应用技术大学承办的2025年三级调香师培训班(总第九期)在上海应用技术大学奉贤校区圆满结束,此次培训汇聚了来自全国各地170余名学员参加。此次培训的成功举办,不仅夯实了中国香妆协会在行业内的引领地位,也为今后调香师培训基地的建设与发展奠定了坚实的基础。

自2017年开办调香师培训以来,中国香妆协会始终秉持着对行业高度负责的态度,严格按照国家人力资源和社会保障部颁布的《调香师国家职业标准》相关要求,开展调香师培训工作。为确保中国香妆协会的调香师培训质量,此次培训班体现出“四个最严”的要求:
一是最严谨的教学,协会组织行业内资深专家根据《调香师国家职业标准》制定培训大纲和培训教材。

二是最严格的师资,每一位授课老师都是领域内的资深专家,他们不仅具备丰富的专业理论,更拥有扎实的实践经验。
1.日用香料香精行业泰斗级调香师吴关良教授专题授课

吴关良,上海应用技术大学长聘教授,为上海市教学成果奖特等奖主要参与者,主编高等学校专业教材《日用香精调配技术》。
2.易封萍教授围绕天然与合成香料基础知识专题授课

易封萍,博士,上海应用技术大学教授、博士生导师。主要研究方向:天然香料的提取分离、功能性精油的制备及应用;合成香料的设计、制备及应用;香料香精的研究与开发等方面的研究。在国内外期刊上发表学术论文近100篇,其中SCI收录近50篇,申请专利50余项(已授权20多项),主编出版教材4本。
3.潘仙华教授围绕香气分析专题授课

潘仙华,博士、教授。主要研究方向:香料小分子的设计与合成研究。曾任上海东方美谷产业研究院院长、上海市香料香精及化妆品协同创新中心常务副主任、上海香料研究所常务副所长,并先后荣获上海产学研合作优秀项目奖二等奖、上海市科技进步二等奖1项、上海市科技进步三等奖2项;发表SCI学术论文89篇;授权发明专利52项。
4.俞根发副教授围绕日用香精调配专题授课

俞根发,学士,副教授。主要研究日化香精的配制技术研究,具有丰富的实践经验。任教40年来,主持建设了校级重点课程《日用香精工艺学》,主编出版了高等学校专业教材《日用香精调配技术》,承担了《日用香精基础》、《香气仿真学》、《日用香精工艺学》、《香水与时尚》等课程的理论与实践,承担了专业实习实践教学,指导多届本科生的毕业课题、大学生科技创新项目、校企合作香精技术大赛,并多次被评为调香竞赛指导优秀教师。
5.许建营副教授围绕烟用香精调配专题授课

许建营,硕士,副教授。培养的烟用香精人才遍布全国各地,并成为企业的业务骨干。任教36年来,主编出版了高等学校专业教材《烟草工艺与调香技术》,承担了《食用香精基础》《烟草工艺与调香》《食品调香技术》等课程的理论与实践,指导多届本科生的毕业课题、大学生科技创新项目、校企合作香精技术大赛。
6.周如隽副教授围绕日用香精基础知识专题授课

周如隽,副教授,在职博士,高级工程师。主要研究方向:日化香精的配制技术研究。已在国内外期刊上发表论文20余篇(SCI收录),申请国家发明专利20余项(授权8项)。
7.朱广用副教授围绕食用香精基础知识专题授课

朱广用,博士,副教授。主要研究方向:香料香精、化妆品技术和生物质废弃物的综合利用。发表学术论文50余篇,SCI收录30余篇。申请专利20多项(授权7项)。
8.张洁副教授围绕香料香精法律法规和职业道德专题授课

张洁,博士,副教授。主要研究方向:生物多糖的提取、改性及其在日用化学品中的应用研究,香料香精微乳液的制备和应用研究。已在国内外期刊上发表学术论文十余篇。承担上海高校青年教师培养资助计划、引进人才科研启动计划、教师教学能力建设计划、课程思政领航计划等项目,参与多项校企合作项目研究。
9.周耀华讲师围绕食用香精调配专题授课

周耀华,长期从事食用香精研究与教学二十余年。开设的主要课程:食用香精工艺学等。
三是最严厉的要求,培训过程中,严格把控理论、实操、考核等每一个环节,确保每一位学员都能学到有用的知识和实用的调香技能。



四是最严肃的考核,确保中国轻工业联合会与中国香妆协会共同颁发的培训证书最具行业权威性,确保中国香妆培训证书的“含金量”,确保中国香妆培训的品牌质量。


上海应用技术大学香料香精化妆品学部为顺利完成全部培训课程的学员颁发结业证书。
·理论考核



·实操考核




中国香妆协会组织了对结业学员的考核鉴定,包括理论知识考试与实操考试,考核鉴定合格者,将获得由中国轻工业联合会与中国香妆协会联合颁发的三级调香师(职业能力评价)证书。

这次培训,不仅让学员们收获了调香的丰富知识,锻炼了调香的技能,培养了严谨的科学态度,同时对调香师这份职业有了更深刻的理解。这份职业不仅是神秘、浪漫,更是一份责任、一份匠心。学员们带着满满的收获,踏上新的征程,期待在调香领域书写属于他们自己的精彩篇章。

最后,感谢上海九橙实业有限公司和有希实业(上海)有限公司对本次培训的大力支持!
