各相关单位：
　　2014年12月24日，国家卫生计生委发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）（2014年第21号公告），该标准将于2015年5月24日实施并替代2011年版。
　　与2011年版相比，新版GB 2760涉及食品用香料香精部分的主要变化有以下几点：
　　第一，允许使用食品用香料品种数量发生变化，删除了八角茴香、牛至、甘草根、中国肉桂、丁香、众香子、莳萝籽等天然香料品种；增加了异戊酸异丙酯等24种合成香料。
　　第二，不得添加食品用香料、香精的食品名单发生变化，增加“16.02.01茶叶、咖啡”。
　　第三，部分香料名称发生变化。如：“杭白菊油”修改为“杭白菊花油”。
　　第四，引用标准发生变化。如食品用香精标签应符合相关标准规定。
　　目前协会正在开展新版GB 2760涉及食品用香料香精内容与2011年版的比较工作。在此提请大家关注新版标准，在生产经营活动中及时做出调整，降低和避免由于标准内容变化带来的影响。

□香料香精部