据Leffingwell & Assoicates公司2013年7月18日发布的报告显示，在全球香精香料行业企业排名中，威尔德位居前六。这是Leffingwell & Assoicates公司根据2008年至2012年期间的统计数据，对全球香精香料行业企业进行的一项排名。据悉，这是威尔德（WILD Flavors）作为一家食品配料制造商，首次参与全球香精香料行业排名，也是其自2011年11月收购A. M. TODD之后首次披露其销售业绩。
威尔德（北京）香精有限公司，曾经的鲁道夫威尔德（北京）食品添加剂有限公司，是WILD Flavors在亚太地区的研发中心和生产基地。作为中国地区主剂行业的主力供货商，威尔德中国的另一产品线——食品香精，也一直在持续稳定的发展之中。

　　2006年9月威尔德上海办事处成立同期，威尔德和上海应用技术学院合作成立了威尔德上海香精实验室。威尔德香精实验室进驻上海应用技术学院之后，威尔德持续不断地为自己的香精研发投入资源，　 2011年，威尔德上海香精研发中心正式落户上海桂平路高新产业园区4号楼5层。
　　威尔德中国两个香精研发中心各有侧重，北京香精实验室将威尔德欧洲和美国自主研发的香精，进行本土化改良，使其更加适应中国人的口味习惯；与此同时，上海香精实验室则侧重于从香原料的研发入手，开发具有本土特色的香精产品线。
　　经历数年的开发，威尔德中国香精研发中心在结合中国食品和饮料客户的差异化需求，以及引进欧美成熟特色的香精产品方面进展颇丰，已经创新性地找准了“中国”味道。

　　威尔德的“中国茶”味道，希望解读和阐释中国的“茶文化”、中国人的“品茶之道”、以及不同种类的茶本身蕴含的“茶语”。威尔德的茶香精，得益于威尔德的中国本土调香师，他们十分了解中国茶文化和不同种类茶的特点，他们对茶的认知始于孩提时代，老辈人的传承，与威尔德专业的调香技术相结合，创造出中国人所理解的茶的味道。

　　目前威尔德中国推出的“中国茶”味道主要有以下几种：

?　威尔德之“西湖龙井茶”香精
　　龙井茶在中国十大名茶中排名首位，其产区位于浙江杭州西湖一带，龙井茶产区每年有10万吨左右的产量。由于其生长的西湖地区的山水环境，地质土壤和海洋性气候，常年的晨露雾水，使龙井茶拥有一种特殊的茶香气，茶香清高（很浓的清香气息），馥郁（花香浓郁）。高档的龙井茶拥有兰豆香气，而不同于普通绿茶的烘炒香气。
这款龙井茶香精的特点在于，拥有高档龙井茶典型的兰花香气；稳定性非常好，在杀菌后兰花香气更加突出，目前，多家国内和国际的饮料企业都在使用这款香精。

　　威尔德之“茉莉花”香精
　　茉莉花茶是深受北方人青睐的茶饮料，也是一种中国大众化的茶产品。茶的香气通过茉莉花香得到提升，并赋予特色。茉莉花作为气质型花香，香气清香飘逸，但香气的延续性略差。经过调香师的调配后香气的延续性十分好。威尔德的茉莉花香精，香气自然，饱满，持续性好，与茶搭配后十分接近茉莉花茶本身的香气。

　　威尔德之“铁观音茶”香精（闽南乌龙茶品种）
　　铁观音产自闽南地区，清香型的铁观音拥有果香味道，花果香味，青绿色的茶汤，带有明显的兰花香，滋味醇厚，回甘明显。铁观音深受年轻女士的喜爱，这不仅由于铁观音的天然功能性诉求，其香气柔美，滋味清淡，茶感明显，但几乎没有苦涩的味道也是重要的原因之一。 威尔德的铁观音香精拥有铁观音所特有的兰花香气，稳定性出色，香气柔和，本土化调香师的自主研发，很难被模仿，目前多家国内和国际知名饮料企业在使用此款香精。

　　威尔德之“铁观音水仙”香精（闽南武夷岩茶品种）
　　水仙是武夷岩茶的品种之一，主产地在闽北。武夷岩茶是中国十大名茶之一，其味道十分厚重，回甘很强，口味很柔和，其主体香气是焙火香，品其后味，焙火香透发出花果香，整体岩韵明显，回味无穷。所以特别受到中老年人消费群体的青睐，在中国，中老年人是水仙的主要消费人群，他们通常对茶和茶文化理解深刻。水仙是一款嗜好性很强的产品。
　　这款武夷岩茶水仙香精是纯天然提取的茶香精，采取二氧化碳超临界萃取的工艺，稳定性很好，香精的香气特征与茶的香气特征基本一致。

　　威尔德香精产品线在中国市场的优势在于：

　　天然香精和合成香精根据客户需求定制
　　尽管天然的香精是大势所趋，但面对特色的中国市场，威尔德中国推出了天然香精和人工香精并存的产品线。
　　真正意义上的本土化香精产品线
　　威尔德本土调香师，对各种香气的理解剖析，更符合中国人的理解和习惯，辅以威尔德全球先进的调香技术，将香精产品尽善尽美的本土化。
　　原材料全球采购
香原料来自全球各地，这与威尔德全球供应链和国际采购团队的支持是密切相关的。
　　产品安全质量保证
所有原材料都经过质量部门的严格监督和管理，每一个供应商都必须通过威尔德严格的供货商审核标准。
　　清真认证产品便于客户开拓特定区域市场
　　威尔德香精产品线可以根据客户需要，定制开发申请清真认证，帮助客户快速进入特定区域市场，例如东南亚地区等。

　　除了“中国茶”香精系列，威尔德中国的香精产品线中还有体现中国特色的水果香精（如水蜜桃，桃杏，桂圆，枸杞等），也表现的十分出众。伴随着客户需求越来越差异化，威尔德正着手开发更多更高品质的中国特色香精。而更显著的特点是，威尔德一直秉承在为食品和饮料客户提供天然食品配料的同时，提供系统的解决方案，所以，威尔德并不仅仅是一家香精公司。那么，欢迎您来到威尔德，让我们不妨就从品味“中国茶”味道开始吧……

□威尔德公司供稿